Açaí – Benefícios do Açaí

Açaí – Benefícios do Açaí, ele fortalece nosso sistema imune contra as infecções, retarda o envelhecimento e melhora o funcionamento intestinal..

Açaí – Benefícios do Açaí, o açaizeiro, do gênero Euterpe Oleracera, é uma delicada palmeira de tamanho elevado e esguia terminando por uma coroa de folhas.

Originaria da região amazônica, é muito cultivada em virtude do sabor de seus frutos, dos quais se faz um macerado de cor vinhosa, com certa densidade, apresentando a consistência de borra.

Prato, bastante apreciado na região, prato que é conhecido como açaí.

A bebida é geralmente tomada com açúcar ou com farinha d’água ou farinha de tapioca.

O açaizeiro forma majestosas touceiras.

Açaí – Benefícios do Açaí, do açaizeiro também se consegue o palmito, muito saboroso que se encontra com facilidade, pois vem sendo industrializado já a algum tempo.

Os estipes, muito duros e resistentes, eles são muito usados como material para construção.

Tem os frutos que também servem como alimento para os animais domésticos.

Podemos dizer, que o açaí é um dos alimento rico em ferro, um elemento muito precioso na alimentação do povo da Amazônia.

Os ribeirinhos , por exemplo, encontram nos frutos do açaizeiro um alimento graciosamente propiciado pela natureza.

Açaí – Benefícios do Açaí, a propósito do açaí, faz-se uma quadrinha popular, muito conhecida em todo o Brasil: chegou no Pará parou bebeu açaí ficou….

Açaí – Benefícios do Açaí – Algumas Receitas de açaí

Brigadeiro de Açaí

Ingredientes para o brigadeiro:

1/3 de xícara das de chá de creme de leite;

Leite condensado uma lata

Castanha de caju, cem gramas.




Como preparar:

coloque em uma panela o açaí, mais o creme de leite e junto o leite condensado. Deixe Cozinhar por uns 15 minutos, ou até que ele comece a se soltar do fundo da panela.

Em pedaços pique as castanhas pedaços bem pequenininhos. Coloque para assar em forno preaquecido para que dourem.

Molde as bolinhas quando o brigadeiro estiver frio, e os decore com os pedaços dourados da castanha.

Gelatina feita com o açaí

Ingredientes para essa receita:

Em forma de suco use 500 ml de açaí

gelatina sem sabor use um envelope

O leite use uma axicara das de chá

Iogurte desnatado use 440 g

2 colheres das de sopa de puro mel.

Modo de prepara

Açaí – Benefícios do Açaí, numa panela, misture o suco do açaí, junto com a gelatina ( a gelatina dissolvida conforme ensina o fabricante) junte o leite. Misture ate obter uma mistura que seja homogênea e coloque numa tigela coloque na geladeira por umas 3 ho

Estando firme, pode-se cortar a gelatina em pequenos pedaços para servi-los em taças.

Bata o mel mais o iogurte com a ajuda de um liquidificador coloque sobre a gelatina e sirva..

chupa-chupa ou Sacolé de açaí

Os Ingredientes são:

500g de poupa de açaí;

Bananas são duas

Morangos ponha dez

A água 2 xícaras das de chá.

Como se prepara:

Açaí – Benefícios do Açaí, com um liquidificador, coloque para bater o açaí e um pouco de água. 

Depois logo em seguida, preencha os saquinhos com o líquido obtido.

 Em seguida feche os saquinhos e coloque no congelado ou no freezer para gelar..

Bata bananas e morangos no liquidificador, fazendo com eles um suco.

Retire o açaí do congelador e coloque junto suco das frutas, usando um saco de confeiteiro. 

Amasse a lateral dos sacolés com a ajuda dos dedos para que se espalhe bem o conteúdo.

Volte a colocar os saquinhos fechado de novo no congelador ou no frise deixe por umas 3 horas, ate ficar bem durinho!

Milkshake de açaí e banana

Ingredientes a serem uzados

Usar 250 g da polpa do açaí;

Usar 200 g do iogurte tipo grego;

Usar 2 colheres das de sopa com o leite;

Colocar 1 banana junto;

Usar da Granola a gosto.

Modo se prepara o Milkshake:

Em um liquidificador bata o açaí, junto com o iogurte grego, como também com a banana e não se esqueça do leite.

Açaí – Benefícios do Açaí, quando estiver a consistência que deseja, acrescente a granola para completar.

Cheesecake feito de açaí

Ingredientes para o preparo da massa:

Use 400 g do cream cheese;

Use 100 g da manteiga;

Use 200g do biscoito maria;

Use 3 ovos;

Use 1 gema;

Use 2 colheres de sopa das de farinha de trigo;

Use 300mL de leite;

Use ½ xícara do açúcar;

Use 1 colher de chá do extrato de baunilha.

Ingredientes para fazer a Calda:

Use 1 colher de sopa do suco de um limão;

Use 300 g da polpa do açaí;

Use ½ xícara das de chá de açúcar.

Como preparar:

Ponha em um liquidificador todos os biscoitos. Acrescente a manteiga para finalizar a mistura. 

Use dessa massa para forrar o fundo da assadeira de preferência redonda, própria para assar bolos e cheesecakes.

Logo em seguida, bata o cream chesse, com os ovos, junto a gema e tambem o açúcar, fazendo uma mistura homogênea. 

Acrescente, lentamente, o leite, com a baunilha e também a farinha.

Quando a massa estiver pronta, cubra com ela a cama de biscoitos e leve ao forno para assar a 180°C por cerca de uns 50 minutos.

 Enquanto assa prepare uma calda feita do açaí, cozinhe a polpa, com o açúcar e junto o suco de limão tudo tem que ficar bem encorpado. Deixe repis resfriar.

Açaí – Benefícios do Açaí, ai quando a massa do cheesecake estiver pronta, cubra toda ela com a calda do açaí e sirva!

Algumas dessas receitas deliciosas de açaí você já fez em sua casa, experimente?

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